Semarang, 12 November 2026 – Pernah makan es krim atau minum sesuatu yang sangat dingin lalu tiba-tiba kepala terasa nyeri? Kondisi tersebut dikenal sebagai fenomena brain freeze, yaitu sakit kepala singkat yang muncul setelah mulut terkena suhu dingin secara tiba-tiba.
Fenomena brain freeze biasanya terjadi ketika makanan atau minuman yang sangat dingin menyentuh bagian langit-langit mulut. Rasa sakitnya dapat terasa di dahi, pelipis, atau area sekitar mata. Kondisi ini umumnya tidak berbahaya dan bisa hilang dengan sendirinya dalam waktu singkat.
Apa Itu Fenomena Brain Freeze?
Fenomena brain freeze atau ice cream headache merupakan sakit kepala yang dipicu oleh rangsangan dingin. Kondisi ini lebih mudah muncul ketika seseorang mengonsumsi makanan atau minuman dingin dengan cepat.
Saat suhu langit-langit mulut turun secara tiba-tiba, pembuluh darah di area tersebut mengalami perubahan sebagai respons terhadap suhu dingin. Kondisi ini kemudian berkaitan dengan rangsangan pada saraf trigeminal yang membawa sinyal dari area wajah menuju otak.
Akibatnya, otak dapat merasakan nyeri seolah-olah berasal dari bagian kepala seperti dahi atau pelipis. Sensasi tersebut dikenal sebagai referred pain atau nyeri alih.
Kenapa Fenomena Brain Freeze Bisa Terjadi?
Fenomena brain freeze lebih sering muncul ketika makanan atau minuman yang sangat dingin dikonsumsi terlalu cepat. Es krim, minuman dengan banyak es, dan makanan beku bisa menjadi pemicunya.
Perubahan suhu yang berlangsung cepat membuat tubuh memberikan respons untuk mengembalikan suhu di area mulut. Proses tersebut berkaitan dengan perubahan pembuluh darah dan rangsangan saraf yang kemudian memunculkan rasa nyeri.
Rasa sakit akibat fenomena brain freeze biasanya muncul secara tiba-tiba. Namun, sensasinya hanya berlangsung sebentar dan umumnya dapat hilang dengan sendirinya.
Menurut Harvard Health, brain freeze biasanya berlangsung kurang dari dua menit dan bukan kondisi yang berbahaya bagi kebanyakan orang.
Cara Meredakan Fenomena Brain Freeze
Saat fenomena brain freeze muncul, langkah pertama yang bisa dilakukan adalah berhenti sementara mengonsumsi makanan atau minuman dingin.
Lidah juga bisa ditempelkan ke langit-langit mulut untuk membantu menghangatkan area tersebut. Mengonsumsi minuman dengan suhu ruang juga dapat membantu mengurangi sensasi dingin di mulut.
Agar fenomena brain freeze tidak mudah muncul, makanan dan minuman dingin sebaiknya dikonsumsi secara perlahan. Hindari menghabiskan es krim atau minuman dingin dalam jumlah banyak sekaligus.
Fenomena brain freeze memang bisa terasa mengganggu, tetapi umumnya tidak berbahaya. Jika sakit kepala berlangsung lama, sangat berat, atau sering muncul tanpa berkaitan dengan konsumsi makanan dan minuman dingin, sebaiknya konsultasikan dengan tenaga medis.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai brain freeze, kamu bisa membaca penjelasan dari Harvard Health.